02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 3.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | g | ||||
| たんぱく質 | 6.5 | g | ||||
| イソロイシン | 190 | mg | ||||
| ロイシン | 350 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
130 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 60 | mg | |||
| シスチン | 91 | mg | ||||
| 合計 | 150 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 240 | mg | |||
| チロシン | 130 | mg | ||||
| 合計 | 370 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
170 | mg | ||||
| トリプトファン | 54 | mg | ||||
| バリン | 230 | mg | ||||
| ヒスチジン | 120 | mg | ||||
| アルギニン | 220 | mg | ||||
| アラニン | 190 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 340 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 3000 | mg | ||||
| グリシン | 240 | mg | ||||
| プロリン | 470 | mg | ||||
| セリン | 260 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | 30 | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 6600 | mg | ||||
| アンモニア | 170 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||