02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 68.1 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.1 | g | ||||
| たんぱく質 | 16.5 | g | ||||
| イソロイシン | 790 | mg | ||||
| ロイシン | 1200 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
1300 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 250 | mg | |||
| シスチン | 230 | mg | ||||
| 合計 | 480 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 700 | mg | |||
| チロシン | 600 | mg | ||||
| 合計 | 1300 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
860 | mg | ||||
| トリプトファン | 220 | mg | ||||
| バリン | 940 | mg | ||||
| ヒスチジン | 370 | mg | ||||
| アルギニン | 840 | mg | ||||
| アラニン | 1000 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 1600 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 2200 | mg | ||||
| グリシン | 790 | mg | ||||
| プロリン | 590 | mg | ||||
| セリン | 860 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 15000 | mg | ||||
| アンモニア | 300 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||