アミノ酸-可食部100g
成分名 | 値 | 単位 | |||
---|---|---|---|---|---|
水分 | 63.5 | g | |||
たんぱく質 | 4.6 | g | |||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | g | |||
イソロイシン | 180 | mg | |||
ロイシン | 290 | mg | |||
リシン (リジン) |
220 | mg | |||
含硫アミノ酸 | メチオニン | 68 | mg | ||
シスチン | 84 | mg | |||
合計 | 150 | mg | |||
芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 190 | mg | ||
チロシン | 110 | mg | |||
合計 | 310 | mg | |||
トレオニン (スレオニン) |
140 | mg | |||
トリプトファン | 48 | mg | |||
バリン | 220 | mg | |||
ヒスチジン | 90 | mg | |||
アルギニン | 180 | mg | |||
アラニン | 160 | mg | |||
アスパラギン酸 | 500 | mg | |||
グルタミン酸 | 1300 | mg | |||
グリシン | 140 | mg | |||
プロリン | 320 | mg | |||
セリン | 170 | mg | |||
ヒドロキシプロリン | - | mg | |||
アミノ酸合計 | 4400 | mg | |||
アンモニア | 150 | mg |