アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 63.5 | g | |||
| たんぱく質 | 4.6 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | g | |||
| イソロイシン | 180 | mg | |||
| ロイシン | 290 | mg | |||
| リシン (リジン) |
220 | mg | |||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 68 | mg | ||
| シスチン | 84 | mg | |||
| 合計 | 150 | mg | |||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 190 | mg | ||
| チロシン | 110 | mg | |||
| 合計 | 310 | mg | |||
| トレオニン (スレオニン) |
140 | mg | |||
| トリプトファン | 48 | mg | |||
| バリン | 220 | mg | |||
| ヒスチジン | 90 | mg | |||
| アルギニン | 180 | mg | |||
| アラニン | 160 | mg | |||
| アスパラギン酸 | 500 | mg | |||
| グルタミン酸 | 1300 | mg | |||
| グリシン | 140 | mg | |||
| プロリン | 320 | mg | |||
| セリン | 170 | mg | |||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | |||
| アミノ酸合計 | 4400 | mg | |||
| アンモニア | 150 | mg | |||