02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 12.5 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.8 | g | ||||
| たんぱく質 | 9.5 | g | ||||
| イソロイシン | 370 | mg | ||||
| ロイシン | 700 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
190 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 150 | mg | |||
| シスチン | 230 | mg | ||||
| 合計 | 370 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 510 | mg | |||
| チロシン | 320 | mg | ||||
| 合計 | 830 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
290 | mg | ||||
| トリプトファン | 110 | mg | ||||
| バリン | 430 | mg | ||||
| ヒスチジン | 230 | mg | ||||
| アルギニン | 360 | mg | ||||
| アラニン | 280 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 400 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 3600 | mg | ||||
| グリシン | 350 | mg | ||||
| プロリン | 1200 | mg | ||||
| セリン | 520 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 10000 | mg | ||||
| アンモニア | 410 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||