09.炭水化物-可食部100g-食物繊維
成分名 | 値 | 単位 | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
水分 | 22.2 | g | ||||
食 物 繊 維 |
プ ロ ス キ | 変 法 |
水溶性 | 2.4 | g | ||
不溶性 | 3.5 | g | ||||
総量 | 5.9 | g | ||||
A O A C . 2 0 1 1 . 2 5 法 |
低分子量水溶性 | 1.3 | g | |||
高分子量水溶性 | 2.6 | g | ||||
不 溶 性 食 物 繊 維 |
不溶性食物繊維 | 4.3 | g | |||
難消化性でん粉 | 0.8 | g | ||||
総量 | 8.2 | g |