02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 85.9 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | g | ||||
| たんぱく質 | 7.0 | g | ||||
| イソロイシン | 350 | mg | ||||
| ロイシン | 600 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
480 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 98 | mg | |||
| シスチン | 100 | mg | ||||
| 合計 | 200 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 400 | mg | |||
| チロシン | 310 | mg | ||||
| 合計 | 710 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
320 | mg | ||||
| トリプトファン | 100 | mg | ||||
| バリン | 360 | mg | ||||
| ヒスチジン | 200 | mg | ||||
| アルギニン | 600 | mg | ||||
| アラニン | 320 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 910 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 1400 | mg | ||||
| グリシン | 320 | mg | ||||
| プロリン | 410 | mg | ||||
| セリン | 450 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 7800 | mg | ||||
| アンモニア | 150 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||