02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 91.8 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.7) | g | ||||
| たんぱく質 | 2.0 | g | ||||
| イソロイシン | (87) | mg | ||||
| ロイシン | (150) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(120) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (25) | mg | |||
| シスチン | (16) | mg | ||||
| 合計 | (41) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (110) | mg | |||
| チロシン | (70) | mg | ||||
| 合計 | (180) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(95) | mg | ||||
| トリプトファン | (44) | mg | ||||
| バリン | (120) | mg | ||||
| ヒスチジン | (50) | mg | ||||
| アルギニン | (130) | mg | ||||
| アラニン | (120) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (230) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (320) | mg | ||||
| グリシン | (100) | mg | ||||
| プロリン | (95) | mg | ||||
| セリン | (94) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (2000) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||