08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
成分名 | 値 | 単位 | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
水分 | 84.6 | g | ||||
利 用 可 能 炭 水 化 物 |
||||||
単糖当量 | (11.0) | g | でんぷん | (0.1) | g | |
ぶどう糖 | (5.6) | g | ||||
果糖 | (5.2) | g | ||||
ガラクトース | - | g | ||||
しょ糖 | (Tr) | g | ||||
麦芽糖 | (Tr) | g | ||||
乳糖 | (0) | g | ||||
トレハロース | - | g | ||||
計 | (11.0) | g | ||||
糖アルコール | ソルビトール | (0) | g | |||
マンニトール | - | g |