01.一般成分表-無機質-ビタミン類

  • μgは、百万分の一グラムを表す。
  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
01.一般成分表-無機質-ビタミン類
02.アミノ酸-可食部100g
03.アミノ酸-基準窒素1g
04.アミノ酸-たんぱく質1g
05.脂肪酸-可食部100g
06.脂肪酸-脂肪酸総量100g
07.脂肪酸-脂質1g
08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
09.炭水化物-可食部100g-食物繊維
10.炭水化物-可食部100g-有機酸
成分名 単位
廃棄率 9 %
エネルギー 64 kcal
273 kJ
水分 81.1 g




アミノ酸組成によるたんぱく質 (1.0) g
たんぱく質 1.2 g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 (0.1) g
コレステロール (0) mg
脂質 0.1 g










利用可能炭水化物(単糖当量) (13.7) g
利用可能炭水化物(質量計) (13.7) g
差引き法による利用可能炭水化物 13.8 g
食物繊維総量 1.4 g
糖アルコール 2.2 g
炭水化物 17.1 g
有機酸 - g
灰分 0.5 g


ナトリウム 1 mg
カリウム 260 mg
カルシウム 15 mg
マグネシウム 12 mg
リン 23 mg
0.3 mg
亜鉛 0.1 mg
0.08 mg
マンガン 0.11 mg
ヨウ素 - μg
セレン - μg
クロム - μg
モリブデン - μg







A
  レチノール (0) μg
  α−カロテン 0 μg
β−カロテン 20 μg
β−クリプトキサンチン 7 μg
β−カロテン当量 23 μg
レチノール活性当量 2 μg
ビタミンD (0) μg




E
α−トコフェロール 0.5 mg
β−トコフェロール Tr mg
γ−トコフェロール 0 mg
δ−トコフェロール 0 mg
ビタミンK (2) μg
ビタミンB1 0.03 mg
ビタミンB2 0.03 mg
ナイアシン 0.2 mg
ナイアシン当量 (0.4) mg
ビタミンB6 0.02 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 42 μg
パントテン酸 0.29 mg
ビオチン - μg
ビタミンC 9 mg
アルコール - g
食塩相当量 0 g
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。