02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 33.3 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.6) | g | ||||
| たんぱく質 | 2.4 | g | ||||
| イソロイシン | (45) | mg | ||||
| ロイシン | (73) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(55) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (18) | mg | |||
| シスチン | (12) | mg | ||||
| 合計 | (30) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (58) | mg | |||
| チロシン | (23) | mg | ||||
| 合計 | (81) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(54) | mg | ||||
| トリプトファン | (28) | mg | ||||
| バリン | (62) | mg | ||||
| ヒスチジン | (30) | mg | ||||
| アルギニン | (41) | mg | ||||
| アラニン | (73) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (890) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (130) | mg | ||||
| グリシン | (52) | mg | ||||
| プロリン | (140) | mg | ||||
| セリン | (65) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (0) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (1800) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||