アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 88.6 | g | |||
| たんぱく質 | 0.3 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.2) | g | |||
| イソロイシン | (10) | mg | |||
| ロイシン | (18) | mg | |||
| リシン (リジン) |
(16) | mg | |||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (2.8) | mg | ||
| シスチン | (4.2) | mg | |||
| 合計 | (7.0) | mg | |||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (9.8) | mg | ||
| チロシン | (9.1) | mg | |||
| 合計 | (19) | mg | |||
| トレオニン (スレオニン) |
(10) | mg | |||
| トリプトファン | (3.5) | mg | |||
| バリン | (15) | mg | |||
| ヒスチジン | (4.9) | mg | |||
| アルギニン | (9.8) | mg | |||
| アラニン | (17) | mg | |||
| アスパラギン酸 | (40) | mg | |||
| グルタミン酸 | (43) | mg | |||
| グリシン | (14) | mg | |||
| プロリン | (19) | mg | |||
| セリン | (14) | mg | |||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | |||
| アミノ酸合計 | (260) | mg | |||
| アンモニア | - | mg | |||
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。