02.アミノ酸-可食部100g
成分名 | 値 | 単位 | ||||
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水分 | 88.6 | g | ||||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | g | ||||
たんぱく質 | 2.7 | g | ||||
イソロイシン | 80 | mg | ||||
ロイシン | 130 | mg | ||||
リシン (リジン) |
120 | mg | ||||
含硫アミノ酸 | メチオニン | 24 | mg | |||
シスチン | 26 | mg | ||||
合計 | 50 | mg | ||||
芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 110 | mg | |||
チロシン | 86 | mg | ||||
合計 | 200 | mg | ||||
トレオニン (スレオニン) |
100 | mg | ||||
トリプトファン | 34 | mg | ||||
バリン | 100 | mg | ||||
ヒスチジン | 69 | mg | ||||
アルギニン | 89 | mg | ||||
アラニン | 180 | mg | ||||
アスパラギン酸 | 130 | mg | ||||
グルタミン酸 | 260 | mg | ||||
グリシン | 97 | mg | ||||
プロリン | 79 | mg | ||||
セリン | 100 | mg | ||||
ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
アミノ酸組成計 | 1800 | mg | ||||
アンモニア | 63 | mg | ||||
剰余アンモニア | 15 | mg |