01.一般成分表-無機質-ビタミン類

  • μgは、百万分の一グラムを表す。
  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
01.一般成分表-無機質-ビタミン類
02.アミノ酸-可食部100g
03.アミノ酸-基準窒素1g
04.アミノ酸-たんぱく質1g
05.脂肪酸-可食部100g
06.脂肪酸-脂肪酸総量100g
07.脂肪酸-脂質1g
08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
09.炭水化物-可食部100g-食物繊維
10.炭水化物-可食部100g-有機酸
成分名 単位
廃棄率 0 %
エネルギー 116 kcal
490 kJ
水分 64.7 g




アミノ酸組成によるたんぱく質 2.4 g
たんぱく質 3.3 g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 - g
コレステロール 0 mg
脂質 0.4 g










利用可能炭水化物(単糖当量) 15.8 g
利用可能炭水化物(質量計) 15.2 g
差引き法による利用可能炭水化物 21.1 g
食物繊維総量 6.7 g
糖アルコール 2.0 g
炭水化物 28.9 g
有機酸 Tr g
灰分 2.7 g


ナトリウム 1000 mg
カリウム 90 mg
カルシウム 13 mg
マグネシウム 14 mg
リン 44 mg
0.7 mg
亜鉛 0.9 mg
0.09 mg
マンガン 0.25 mg
ヨウ素 2 μg
セレン 3 μg
クロム 4 μg
モリブデン 10 μg







A
  レチノール 0 μg
  α−カロテン 0 μg
β−カロテン 0 μg
β−クリプトキサンチン 0 μg
β−カロテン当量 0 μg
レチノール活性当量 0 μg
ビタミンD 0.2 μg




E
α−トコフェロール 0 mg
β−トコフェロール 0 mg
γ−トコフェロール 0 mg
δ−トコフェロール 0 mg
ビタミンK 0 μg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB2 0.06 mg
ナイアシン 0.6 mg
ナイアシン当量 1.1 mg
ビタミンB6 0.04 mg
ビタミンB12 Tr μg
葉酸 11 μg
パントテン酸 0.10 mg
ビオチン 5.5 μg
ビタミンC 4 mg
アルコール - g
食塩相当量 2.6 g
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。