02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 16.7 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.8 | g | ||||
| たんぱく質 | 12.4 | g | ||||
| イソロイシン | 440 | mg | ||||
| ロイシン | 800 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
450 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 260 | mg | |||
| シスチン | 290 | mg | ||||
| 合計 | 560 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 510 | mg | |||
| チロシン | 290 | mg | ||||
| 合計 | 810 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
590 | mg | ||||
| トリプトファン | 160 | mg | ||||
| バリン | 630 | mg | ||||
| ヒスチジン | 220 | mg | ||||
| アルギニン | 470 | mg | ||||
| アラニン | 1100 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 1100 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 2500 | mg | ||||
| グリシン | 580 | mg | ||||
| プロリン | 480 | mg | ||||
| セリン | 570 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 12000 | mg | ||||
| アンモニア | 280 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||