02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 33.5 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | g | ||||
| たんぱく質 | 6.1 | g | ||||
| イソロイシン | 220 | mg | ||||
| ロイシン | 410 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
120 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 83 | mg | |||
| シスチン | 140 | mg | ||||
| 合計 | 220 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 300 | mg | |||
| チロシン | 170 | mg | ||||
| 合計 | 480 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
170 | mg | ||||
| トリプトファン | 65 | mg | ||||
| バリン | 250 | mg | ||||
| ヒスチジン | 130 | mg | ||||
| アルギニン | 210 | mg | ||||
| アラニン | 170 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 240 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 2100 | mg | ||||
| グリシン | 210 | mg | ||||
| プロリン | 720 | mg | ||||
| セリン | 320 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 6000 | mg | ||||
| アンモニア | 240 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||