02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 52.6 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.0 | g | ||||
| たんぱく質 | 18.6 | g | ||||
| イソロイシン | 800 | mg | ||||
| ロイシン | 1400 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
1600 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 550 | mg | |||
| シスチン | 190 | mg | ||||
| 合計 | 190 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 690 | mg | |||
| チロシン | 630 | mg | ||||
| 合計 | 1300 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
880 | mg | ||||
| トリプトファン | 210 | mg | ||||
| バリン | 920 | mg | ||||
| ヒスチジン | 1600 | mg | ||||
| アルギニン | 1100 | mg | ||||
| アラニン | 1100 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 1700 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 2400 | mg | ||||
| グリシン | 1100 | mg | ||||
| プロリン | 740 | mg | ||||
| セリン | 810 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | 160 | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 18000 | mg | ||||
| アンモニア | 250 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||