一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 | % | |||
| エネルギー | 457 | kcal | |||
| 1900 | kJ | ||||
| 水分 | (25.5) | g | |||
| たんぱく質 | (6.5) | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (5.9) | g | |||
| 脂質 | 34.0 | g | |||
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (32.3) | g | |||
| 炭水化物 | (33.2) | g | |||
| 灰分 | (0.8) | g | |||
| 無 機 質 |
ナトリウム | (220) | mg | ||
| カリウム | (80) | mg | |||
| カルシウム | (17) | mg | |||
| マグネシウム | (13) | mg | |||
| リン | (70) | mg | |||
| 鉄 | (0.7) | mg | |||
| 亜鉛 | (0.7) | mg | |||
| 銅 | (0.07) | mg | |||
| マンガン | (0.10) | mg | |||
| ヨウ素 | (5) | μg | |||
| セレン | (14) | μg | |||
| クロム | (Tr) | μg | |||
| モリブデン | (8) | μg | |||
| ビ タ ミ ン |
A | レチノール | (78) | μg | |
| カロテン | α | 0 | μg | ||
| β | (52) | μg | |||
| β−クリプトキサンチン | (2) | μg | |||
| β−カロテン当量 | (52) | μg | |||
| レチノール活性当量 | (56) | μg | |||
| D | (2.1) | μg | |||
| E | トコフェロール | α | (3.9) | mg | |
| β | (0.2) | mg | |||
| γ | (6.8) | mg | |||
| δ | (1.6) | mg | |||
| K | (11) | μg | |||
| B1 | (0.11) | mg | |||
| B2 | (0.12) | mg | |||
| ナイアシン | (0.9) | mg | |||
| ナイアシン当量 | (2.3) | mg | |||
| B6 | (0.06) | mg | |||
| B12 | (0.1) | μg | |||
| 葉酸 | (62) | μg | |||
| パントテン酸 | (0.51) | mg | |||
| ビオチン | (6.0) | μg | |||
| C | 0 | mg | |||
| 脂 肪 酸 |
飽和 | (16.95) | g | ||
| 一価不飽和 | (10.76) | g | |||
| 多価不飽和 | (3.12) | g | |||
| コレステロール | (62) | mg | |||
| 単糖当量 | (32.1) | g | |||
| 食 物 繊 維 |
水溶性 | (0.6) | g | ||
| 不溶性 | (1.0) | g | |||
| 総量 | (2.7) | g | |||
| 食塩相当量 | (0.5) | g | |||
| アルコール | - | g | |||
| 重量変化率 | % | ||||
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。