アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 4.0 | g | |||
| たんぱく質 | 10.2 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (8.7) | g | |||
| イソロイシン | (370) | mg | |||
| ロイシン | (1300) | mg | |||
| リシン (リジン) |
(290) | mg | |||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (210) | mg | ||
| シスチン | (180) | mg | |||
| 合計 | (400) | mg | |||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (500) | mg | ||
| チロシン | (410) | mg | |||
| 合計 | (920) | mg | |||
| トレオニン (スレオニン) |
(380) | mg | |||
| トリプトファン | (71) | mg | |||
| バリン | (520) | mg | |||
| ヒスチジン | (310) | mg | |||
| アルギニン | (510) | mg | |||
| アラニン | (760) | mg | |||
| アスパラギン酸 | (710) | mg | |||
| グルタミン酸 | (1900) | mg | |||
| グリシン | (420) | mg | |||
| プロリン | (890) | mg | |||
| セリン | (490) | mg | |||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | |||
| アミノ酸合計 | (10000) | mg | |||
| アンモニア | - | mg | |||
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。