02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 4.7 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.5 | g | ||||
| たんぱく質 | 12.7 | g | ||||
| イソロイシン | 470 | mg | ||||
| ロイシン | 870 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
330 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 180 | mg | |||
| シスチン | 240 | mg | ||||
| 合計 | 420 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 550 | mg | |||
| チロシン | 360 | mg | ||||
| 合計 | 900 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
400 | mg | ||||
| トリプトファン | 180 | mg | ||||
| バリン | 610 | mg | ||||
| ヒスチジン | 320 | mg | ||||
| アルギニン | 1700 | mg | ||||
| アラニン | 550 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 1300 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 2600 | mg | ||||
| グリシン | 550 | mg | ||||
| プロリン | 460 | mg | ||||
| セリン | 570 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 12000 | mg | ||||
| アンモニア | 270 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||