05.脂肪酸-可食部100g

  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
01.一般成分表-無機質-ビタミン類
02.アミノ酸-可食部100g
03.アミノ酸-基準窒素1g
04.アミノ酸-たんぱく質1g
05.脂肪酸-可食部100g
06.脂肪酸-脂肪酸総量100g
07.脂肪酸-脂質1g
08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
09.炭水化物-可食部100g-食物繊維
10.炭水化物-可食部100g-有機酸
成分名 単位
水分 89.0 g
トリアシルグリセロール当量 (4.4) g
脂質 4.7 g


総量 (4.18) g
飽和 (0.37) g
一価不飽和 (2.62) g
多価不飽和 (1.19) g
n-3系 多価不飽和 (0.36) g
n-6系 多価不飽和 (0.83) g

4:0 酪酸 (0) mg
6:0 ヘキサン酸 (0) mg
7:0 ヘプタン酸 (0) mg
8:0 オクタン酸 (0) mg
10:0 デカン酸 (0) mg
12:0 ラウリン酸 (3) mg
13:0 トリデカン酸 - mg
14:0 ミリスチン酸 (12) mg
15:0 ペンタデカン酸 (1) mg
15:0 ant ペンタデカン酸 (0) mg
16:0 パルミチン酸 (230) mg
16:0 iso パルミチン酸 - mg
17:0 ヘプタデカン酸 (1) mg
17:0 ant ヘプタデカン酸 - mg
18:0 ステアリン酸 (83) mg
20:0 アラキジン酸 (26) mg
22:0 ベヘン酸 (12) mg
24:0 リグノセリン酸 (6) mg




10:1 デセン酸 (0) mg
14:1 ミリストレイン酸 (0) mg
15:1 ペンタデセン酸 (0) mg
16:1 パルミトレイン酸 (20) mg
17:1 ヘプタデセン酸 (1) mg
18-1 (2500) mg
18:1n-9 オレイン酸 - mg
18:1n-7 シスバクセン酸 - mg
20:1 イコセン酸 (53) mg
22:1 ドコセン酸 (13) mg
24:1 テトラコセン酸 (6) mg




16:2 ヘキサデカジエン酸 (0) mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸 (0) mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸 (0) mg
18:2 n-6 リノール酸 (810) mg
18:3 n-3 α−リノレン酸 (340) mg
18:3 n-6 γ−リノレン酸 (0) mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 (8) mg
20:2 n-6 イコサジエン酸 (0) mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸 (0) mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸 (1) mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 (2) mg
20:4 n-6 アラキドン酸 (25) mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 (13) mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 (0) mg
22:2 ドコサジエン酸 (0) mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 (0) mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 (0) mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 (0) mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 (0) mg
未同定物質 - mg
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。