08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
成分名 | 値 | 単位 | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
水分 | 64.3 | g | ||||
利 用 可 能 炭 水 化 物 |
||||||
単糖当量 | 4.9 | g | でんぷん | 0.8 | g | |
ぶどう糖 | 0.6 | g | ||||
果糖 | 0.4 | g | ||||
ガラクトース | 0 | g | ||||
しょ糖 | 2.9 | g | ||||
麦芽糖 | 0.1 | g | ||||
乳糖 | 0 | g | ||||
トレハロース | 0 | g | ||||
計 | 4.7 | g | ||||
糖アルコール | ソルビトール | 0.2 | g | |||
マンニトール | - | g |