02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 3.1 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.4 | g | ||||
| たんぱく質 | 14.6 | g | ||||
| イソロイシン | 640 | mg | ||||
| ロイシン | 1100 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
420 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 260 | mg | |||
| シスチン | 280 | mg | ||||
| 合計 | 540 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 690 | mg | |||
| チロシン | 530 | mg | ||||
| 合計 | 1200 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
550 | mg | ||||
| トリプトファン | 210 | mg | ||||
| バリン | 780 | mg | ||||
| ヒスチジン | 380 | mg | ||||
| アルギニン | 2300 | mg | ||||
| アラニン | 640 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 1600 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 3000 | mg | ||||
| グリシン | 730 | mg | ||||
| プロリン | 590 | mg | ||||
| セリン | 840 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 15000 | mg | ||||
| アンモニア | 290 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||