一般成分に追加して表示したい成分を下記より選択して下さい。
無機質
全て
ナトリウム
カリウム
カルシウム
マグネシウム
リン
鉄
亜鉛
銅
マンガン
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
その他
全て
エネルギー(kJ)
アミノ酸組成によるたんぱく質
トリアシルグリセロール当量
コレステロール
利用可能炭水化物（単糖当量）
プロスキー変法 水溶性食物繊維
プロスキー変法 不溶性食物繊維
プロスキー変法 食物繊維総量
AOAC.2011.25法 低分子量水溶性食物繊維
AOAC.2011.25法 高分子量水溶性食物繊維
AOAC.2011.25法 不溶性食物繊維
AOAC.2011.25法 難消化性でん粉
AOAC.2011.25法 食物繊維総量
食塩相当量
アルコール
重量変化率
ビタミン
全て
レチノール
α−カロテン
β−カロテン
β−クリプトキサンチン
β−カロテン当量
レチノール活性当量
ビタミンD
α−トコフェロール
β−トコフェロール
γ−トコフェロール
δ−トコフェロール
ビタミンK
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
ナイアシン当量
ビタミンB6
ビタミンB12
葉酸
パントテン酸
ビオチン
ビタミンC
脂肪酸
全て
飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
脂肪酸総量
n-3系 多価不飽和脂肪酸
n-6系 多価不飽和脂肪酸
4:0 酪酸
6:0 ヘキサン酸
7:0 ヘプタン酸
8:0 オクタン酸
10:0 デカン酸
12:0 ラウリン酸
13:0 トリデカン酸
14:0 ミリスチン酸
15:0 ペンタデカン酸
15:0 ANT ペンタデカン酸
16:0 パルミチン酸
16:0 ISO パルミチン酸
17:0 ヘプタデカン酸
17:0 ANT ヘプタデカン酸
18:0 ステアリン酸
20:0 アラキジン酸
22:0 ベヘン酸
24:0 リグノセリン酸
10:1 デセン酸
14:1 ミリストレイン酸
15:1 ペンタデセン酸
16:1 パルミトレイン酸
17:1 ヘプタデセン酸
18:1 計
18:1 n-9 オレイン酸
18:1 n-7 シス-バクセン酸
20:1 イコセン酸
22:1 ドコセン酸
24:1 テトラコセン酸
16:2 ヘキサデカジエン酸
16:3 ヘキサデカトリエン酸
16:4 ヘキサデカテトラエン酸
18:2 n-6 リノール酸
18:3 n-3 α−リノレン酸
18:3 n-6 γ−リノレン酸
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸
20:2 n-6 イコサジエン酸
20:3 n-3 イコサトリエン酸
20:3 n-6 イコサトリエン酸
20:4 n-3 イコサテトラエン酸
20:4 n-6 アラキドン酸
20:5 n-3 イコサペンタエン酸
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸
22:2 ドコサジエン酸
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸
未同定
アミノ酸
全て
イソロイシン
ロイシン
リシン
メチオニン
シスチン
含硫アミノ酸合計
フェニルアラニン
チロシン
芳香族アミノ酸合計
トレオニン
トリプトファン
バリン
ヒスチジン
アルギニン
アラニン
アスパラギン酸
グルタミン酸
グリシン
プロリン
セリン
ヒドロキシプロリン
アミノ酸合計
アンモニア
基準窒素-たんぱく質換算係数
炭水化物
全て
でんぷん
ぶどう糖
果糖
ガラクトース
しょ糖
麦芽糖
乳糖
トレハロース
利用可能炭水化物計
ソルビトール
マンニトール
ギ酸
酢酸
グリコール酸
乳酸
グルコン酸
シュウ酸
マロン酸
コハク酸
フマル酸
リンゴ酸
酒石酸
α-ケトグルタン酸
クエン酸
サリチル酸
Ｐ-クマル酸
コーヒー酸
フェルラ酸
クロロゲン酸
キナ酸
オロト酸
有機酸計
