| 穀類/こめ/［水稲穀粒］/精白米/うるち米 |
0 |
239 |
10.4 |
4.3 |
0.6 |
54.3 |
0.3 |
0 |
4 |
0.6 |
(0) |
0.06 |
0.01 |
(0) |
|
|
| いも及びでん粉類/＜いも類＞/じゃがいも/塊茎/皮つき/生 |
1 |
10 |
16.2 |
0.4 |
0 |
3.2 |
0.2 |
0 |
1 |
0.2 |
(0) |
0.02 |
0.01 |
6 |
|
|
| 砂糖及び甘味類/（砂糖類）/車糖/上白糖 |
0 |
4 |
0 |
(0) |
(0) |
1.0 |
0 |
0 |
0 |
Tr |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
|
|
| 野菜類/（しょうが類）/しょうが/根茎/皮なし/生 |
20 |
0 |
0.5 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
(0) |
0 |
0 |
0 |
|
|
| 野菜類/（たまねぎ類）/たまねぎ/りん茎/生 |
6 |
7 |
18.0 |
0.2 |
0 |
1.7 |
0.1 |
0 |
3 |
0.1 |
0 |
0.01 |
0 |
1 |
|
|
| 野菜類/（とうもろこし類）/スイートコーン/缶詰/ホールカーネルスタイル |
0 |
8 |
7.8 |
0.2 |
0.1 |
1.8 |
0.1 |
0.1 |
0 |
0 |
(0) |
0 |
0.01 |
0 |
|
|
| 野菜類/（トマト類）/赤色ミニトマト/果実/生 |
2 |
9 |
27.3 |
0.3 |
0 |
2.2 |
0.2 |
0 |
4 |
0.1 |
(0) |
0.02 |
0.02 |
10 |
|
|
| 野菜類/（にんにく類）/にんにく/りん茎/生 |
9 |
1 |
0.3 |
0 |
0 |
0.1 |
0 |
0 |
0 |
0 |
(0) |
0 |
0 |
0 |
|
|
| 野菜類/はくさい/結球葉/生 |
6 |
4 |
28.6 |
0.2 |
0 |
1.0 |
0.2 |
0 |
13 |
0.1 |
(0) |
0.01 |
0.01 |
6 |
|
|
| 野菜類/（ピーマン類）/赤ピーマン/果実/生 |
10 |
3 |
9.1 |
0.1 |
0 |
0.7 |
0.1 |
0 |
1 |
0 |
(0) |
0.01 |
0.01 |
17 |
|
|
| 野菜類/ブロッコリー/花序/生 |
35 |
11 |
25.9 |
1.6 |
0.2 |
2.0 |
0.4 |
0 |
15 |
0.4 |
0 |
0.05 |
0.07 |
42 |
|
|
| 野菜類/ほうれんそう/葉/通年平均/生 |
10 |
7 |
37.0 |
0.9 |
0.2 |
1.2 |
0.7 |
0 |
20 |
0.8 |
(0) |
0.04 |
0.08 |
14 |
|
|
| 果実類/（かんきつ類）/うんしゅうみかん/缶詰/果肉 |
0 |
6 |
8.4 |
0.1 |
0 |
1.5 |
0 |
0 |
1 |
0 |
(0) |
0.01 |
0 |
2 |
|
|
| 果実類/（かんきつ類）/レモン/果汁/生 |
0 |
0 |
1.4 |
0 |
0 |
0.1 |
0 |
0 |
0 |
0 |
(0) |
0 |
0 |
1 |
|
|
| 果実類/（もも類）/もも/缶詰/黄肉種/果肉 |
0 |
8 |
7.9 |
0.1 |
0 |
2.1 |
0 |
0 |
0 |
0 |
(0) |
0 |
0 |
0 |
|
|
| 肉類/＜畜肉類＞/ぶた/［その他］/ゼラチン |
0 |
5 |
0.2 |
1.3 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
|
|
| 肉類/＜鳥肉類＞/にわとり/［若どり・主品目］/むね/皮つき/生 |
0 |
106 |
58.1 |
17.0 |
4.7 |
0.1 |
0.8 |
0.1 |
3 |
0.2 |
14 |
0.07 |
0.08 |
2 |
|
|
| 乳類/＜牛乳及び乳製品＞/（液状乳類）/普通牛乳 |
0 |
61 |
87.4 |
3.3 |
3.8 |
4.8 |
0.7 |
0.1 |
110 |
0 |
38 |
0.04 |
0.15 |
1 |
|
|
| 乳類/＜牛乳及び乳製品＞/（発酵乳・乳酸菌飲料）/ヨーグルト/無脂肪無糖 |
0 |
15 |
35.6 |
1.6 |
0.1 |
2.3 |
0.3 |
0 |
56 |
Tr |
1 |
0.02 |
0.07 |
0 |
|
|
| 油脂類/（植物油脂類）/オリーブ油 |
0 |
45 |
0 |
0 |
5.0 |
0 |
0 |
0 |
Tr |
0 |
0 |
0 |
0 |
(0) |
|
|
| 調味料及び香辛料類/＜調味料類＞/（食塩類）/食塩 |
0 |
0 |
0.1 |
0 |
0 |
0 |
99.9 |
99.5 |
22 |
Tr |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
|
|
| 調味料及び香辛料類/＜調味料類＞/（だし類）/洋風だし |
0 |
6 |
97.8 |
1.3 |
0 |
0.3 |
0.6 |
0.5 |
5 |
0.1 |
- |
0.02 |
0.05 |
0 |
|
|
| 調味料及び香辛料類/＜調味料類＞/（ドレッシング類）/半固形状ドレッシング/マヨネーズ/全卵型 |
0 |
668 |
16.6 |
1.4 |
76.0 |
3.6 |
1.9 |
1.9 |
8 |
0.3 |
24 |
0.01 |
0.03 |
0 |
|
|
| 調味料及び香辛料類/＜香辛料類＞/カレー粉 |
0 |
338 |
5.7 |
13.0 |
12.2 |
63.3 |
5.8 |
0.1 |
540 |
29.0 |
0 |
0.41 |
0.25 |
2 |
|
|
| 調味料及び香辛料類/＜香辛料類＞/こしょう/黒/粉 |
0 |
362 |
12.7 |
11.0 |
6.0 |
66.6 |
3.7 |
0.2 |
410 |
20.0 |
(0) |
0.1 |
0.24 |
(0) |
|
|
| 調味料及び香辛料類/＜香辛料類＞/こしょう/白/粉 |
0 |
376 |
12.3 |
10.1 |
6.4 |
70.1 |
1.1 |
0 |
240 |
7.3 |
(0) |
0.02 |
0.12 |
(0) |
|
|
