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一般成分-無機質-ビタミン類　可食部100g	アミノ酸	可食部100g 基準窒素1g たんぱく質1g
	脂肪酸	可食部100g 脂肪酸総量100g 脂質1g
	炭水化物（利用可能炭水化物、糖アルコール）	可食部100g
	有機酸	可食部100g

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食品成分		廃棄率	エネルギ｜	水分	たんぱく質	脂質	炭水化物	灰分	食塩相当量	重量	削除
	単位	%	kcal	g	g	g	g	g	g	g	削除
種実類/すいか/いり/味付け		60	528	5.9	29.6	46.4	13.4	4.7	1.5
果実類/すいか/赤肉種/生		40	41	89.6	0.6	0.1	9.5	0.2	0
果実類/すいか/黄肉種/生		40	41	89.6	0.6	0.1	9.5	0.2	0
魚介類/＜貝類＞/みるがい/水管/生		80	77	78.9	18.3	0.4	0.3	2.1	0.8
TOTAL			687	264.0	49.1	47.0	32.7	7.2	2.3	400

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

四捨五入により、各食品に表示される数字の合計とTOTALの値が一致しないことがあります。