アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 45.8 | g | |||
| たんぱく質 | 12.9 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | g | |||
| イソロイシン | 550 | mg | |||
| ロイシン | 1100 | mg | |||
| リシン (リジン) |
980 | mg | |||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 270 | mg | ||
| シスチン | 160 | mg | |||
| 合計 | 430 | mg | |||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 580 | mg | ||
| チロシン | 450 | mg | |||
| 合計 | 1000 | mg | |||
| トレオニン (スレオニン) |
560 | mg | |||
| トリプトファン | 160 | mg | |||
| バリン | 680 | mg | |||
| ヒスチジン | 360 | mg | |||
| アルギニン | 760 | mg | |||
| アラニン | 760 | mg | |||
| アスパラギン酸 | 1100 | mg | |||
| グルタミン酸 | 1800 | mg | |||
| グリシン | 850 | mg | |||
| プロリン | 720 | mg | |||
| セリン | 560 | mg | |||
| ヒドロキシプロリン | 170 | mg | |||
| アミノ酸合計 | 13000 | mg | |||
| アンモニア | 190 | mg | |||