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一般成分-無機質-ビタミン類　可食部100g	アミノ酸	可食部100g 基準窒素1g たんぱく質1g
	脂肪酸	可食部100g 脂肪酸総量100g 脂質1g
	炭水化物（利用可能炭水化物、糖アルコール）	可食部100g
	有機酸	可食部100g

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表示される値は、可食部100g当たりに含まれる成分を表す。

食品成分		水分	単糖当量	でんぷん	ぶどう糖	果糖	ガラクト｜ス	しょ糖	麦芽糖	乳糖	トレハロ｜ス	利用可能炭水化物計	ソルビト｜ル	マンニト｜ル	ナトリウム	食塩相当量	重量	削除
	単位	g	g	g	g	g	g	g	g	g	g	g	g	g	mg	g	g	削除
穀類/こめ/［その他］/米ぬか		0.1	0.3	0.2	0	Tr	-	0.1	Tr	(0)	(0)	0.3	-	-
野菜類/きゅうり/漬物/塩漬		26.8	-									-
野菜類/（だいこん類）/漬物/たくあん漬/塩押しだいこん漬		28.0	0									-
野菜類/（にんじん類）/にんじん/根/皮なし/生		5.1	0.3	0	0.1	0.1	-	0.1	0	(0)	-	0.3	-	-
調味料及び香辛料類/＜調味料類＞/（食塩類）/並塩		0	-									-
調味料及び香辛料類/＜調味料類＞/（その他）/みりん風調味料		0.7	0.6	0	0.4	0	-	0	0.2	0	-	0.6	0	-
TOTAL		60.7	1.2	0.2	0.5	0.1	0	0.2	0.2	0	0	1.2	0	0	0	0	70

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

四捨五入により、各食品に表示される数字の合計とTOTALの値が一致しないことがあります。