文部科学省は、「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」を公表しました。
「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」に対応しました。
順位 | 食品名 | アクセス数 |
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1 | 穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米 | 264 |
2 | 卵類/鶏卵/全卵/生 | 244 |
3 | 豆類/だいず/[全粒・全粒製品]/きな粉/黄大豆/全粒大豆 | 172 |
3 | 乳類/<牛乳及び乳製品>/(液状乳類)/普通牛乳 | 172 |
5 | 果実類/バナナ/生 | 163 |
順位 | 食品名 | 成分量 100gあたりmg |
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1 | 魚介類/<魚類>/(さけ・ます類)/しろさけ/めふん | 6.38 |
2 | 肉類/<畜肉類>/ぶた/[その他]/スモークレバー | 5.17 |
3 | 調味料及び香辛料類/<その他>/酵母/パン酵母/乾燥 | 3.72 |
4 | 肉類/<畜肉類>/ぶた/[副生物]/肝臓/生 | 3.60 |
5 | 肉類/<畜肉類>/うし/[副生物]/肝臓/生 | 3.00 |