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一般成分-無機質-ビタミン類　可食部100g	アミノ酸	可食部100g 基準窒素1g アミノ酸組成によるたんぱく質1g 基準窒素によるたんぱく質1g
	脂肪酸	可食部100g 脂肪酸総量100g 脂質1g
	炭水化物（利用可能炭水化物、糖アルコール）	可食部100g
	食物繊維	可食部100g
	有機酸	可食部100g

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食品成分		廃棄率	エネルギ｜	水分	たんぱく質	脂質	炭水化物	灰分	食塩相当量	重量	削除
	単位	%	kcal	g	g	g	g	g	g	g	削除
穀類/こむぎ/［その他］/春巻きの皮/生		0	288	26.7	8.3	1.6	62.2	1.2	1.1
野菜類/（たまねぎ類）/たまねぎ/りん茎/生		6	33	90.1	1.0	0.1	8.4	0.4	0
肉類/＜畜肉類＞/うし/［和牛肉］/もも/脂身つき/生		0	235	61.2	19.2	18.7	0.5	1.0	0.1
TOTAL			556	178.0	28.5	20.4	71.1	2.6	1.2	300

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

四捨五入により、各食品に表示される数字の合計とTOTALの値が一致しないことがあります。