文部科学省は、「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」を公表しました。
「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」に対応しました。
順位 | 食品名 | アクセス数 |
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1 | 調味料及び香辛料類/<調味料類>/(ドレッシング類)/乳化液状ドレッシング/ごまドレッシング | 451 |
2 | 卵類/鶏卵/全卵/生 | 312 |
3 | 穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米 | 216 |
4 | 豆類/だいず/[納豆類]/糸引き納豆 | 142 |
5 | 果実類/いちご/生 | 119 |
順位 | 食品名 | 成分量 100gあたりμg |
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1 | きのこ類/(きくらげ類)/あらげきくらげ/乾 | 130.0 |
2 | 魚介類/<魚類>/(かつお類)/加工品/塩辛 | 120.0 |
3 | 魚介類/<魚類>/あんこう/きも/生 | 110.0 |
4 | きのこ類/(きくらげ類)/きくらげ/乾 | 85.0 |
5 | 魚介類/<魚類>/うまづらはぎ/味付け開き干し | 69.0 |