最終更新日:2023年 8月16日

注意事項

文部科学省は、「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」を公表しました。
「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」に対応しました。

食品成分ランキング

ビタミンK : 含有量Top 5
順位 食品名 成分量
100gあたりμg
1 し好飲料類/<茶類>/(緑茶類)/玉露/茶 4000
2 し好飲料類/<茶類>/(緑茶類)/抹茶/茶 2900
3 藻類/あまのり/ほしのり 2600
4 藻類/わかめ/乾燥わかめ/板わかめ 1800
5 藻類/いわのり/素干し 1700
  • 成分量の単位 μg は100万分の1グラムを表します
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更新履歴

2023年 8月16日 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に対応しました。
過去の更新履歴
このデータベースは、文部科学省が開発したものであり、試験的に公開しているものです。
  • 本ホームページのデータは八訂成分表(2023年更新分まで)の値となります。
  • 最新データを書籍等へ御利用されるときは、文部科学省のホームページから「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」を参照し、引用してください。 また、食品成分データの利用及び引用については、「日本食品標準成分表・資源に関する取組」のページをご参照願います。
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