最終更新日：2026年 6月9日
文部科学省は、「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」を公表しました。
「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に対応しました。
「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」正誤表（令和8年3月27日 文部科学省公表）に対応しました。
検索結果において、カッコつき数字を計算対象にしました。
| 順位 | 食品名 | アクセス数 |
|---|---|---|
| 1 | 卵類/鶏卵/全卵/生 | 563 |
| 2 | 穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米 | 527 |
| 3 | 豆類/だいず/［納豆類］/糸引き納豆 | 298 |
| 4 | 乳類/＜牛乳及び乳製品＞/（液状乳類）/普通牛乳 | 289 |
| 5 | 乳類/＜牛乳及び乳製品＞/（発酵乳・乳酸菌飲料）/ヨーグルト/全脂無糖 | 287 |
| 順位 | 食品名 | 成分量 100gあたりμg |
|---|---|---|
| 1 | 魚介類/＜魚類＞/（さけ・ます類）/しろさけ/めふん | 330.0 |
| 2 | 魚介類/＜貝類＞/しじみ/水煮 | 82.0 |
| 3 | 藻類/いわのり/素干し | 69.4 |
| 4 | 魚介類/＜貝類＞/しじみ/生 | 68.0 |
| 5 | 藻類/あまのり/味付けのり | 67.9 |
- 成分量の単位 μg は100万分の1グラムを表します
| 2026年 6月9日 | 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」正誤表（令和8年3月27日 文部科学省公表）に対応しました。 |
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