最終更新日:2026年 6月9日

注意事項

文部科学省は、「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」を公表しました。
「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」に対応しました。
「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」正誤表(令和8年3月27日 文部科学省公表)に対応しました。

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人気食品アクセスランキング

2026年 9月 6日 : アクセスTop 5
順位 食品名 アクセス数
1 穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米 495
2 卵類/鶏卵/全卵/生 417
3 豆類/だいず/[納豆類]/糸引き納豆 333
4 果実類/バナナ/生 276
5 果実類/アボカド/生 216
5 乳類/<牛乳及び乳製品>/(液状乳類)/普通牛乳 216
  • 同順位があるため、指定した数より多くの食品を表示しています
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更新履歴

2026年 6月9日 「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」正誤表(令和8年3月27日 文部科学省公表)に対応しました。
過去の更新履歴
このデータベースは、文部科学省が開発したものであり、試験的に公開しているものです。
  • 本ホームページのデータは八訂成分表(2023年更新分まで)の値となります。
  • 最新データを書籍等へ御利用されるときは、文部科学省のホームページから「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」を参照し、引用してください。 また、食品成分データの利用及び引用については、「日本食品標準成分表・資源に関する取組」のページをご参照願います。
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